Печь Brunner Feuer-Iglu

Италия в вашем доме, может быть представлена в виде традиционной итальянской кухни. Теперь настоящую итальянскую пиццу можно приготовить дома, в печке созданной компанией BRUNNER. Это уникальный прибор, который позволяет готовить разнообразную пищу.

Особенность печи заключается в ее геометрии -диаметр очаговой части и комплектации, представляющей из себя набор формовочных элементов, выполненных из жаропрочного материала с плотно закрывающейся дверцей внутри, а также дублирующей двустворчатой дверцей снаружи, для большей герметичности конструкции.

Печь всегда устанавливается с двумя термометрами, один из которых показывает температуру на поду, а другой - в своде печи. Выравнивая температуру в очаге, мы добиваемся необходимого температурного баланса, ведь не секрет, что для выпечки, например необходима стабильно высокая температура, для приготовления мяса температура может быть не более 150-180 градусов, а для томленых щей и каш достаточно остаточного жара печи.

Приготовление в печи IGLU происходит не на открытом огне (это все-таки не шоковая обработка), а за счет накопленной энергии тепла, исходящего от стенок прибора.

Облицовка печи может быть разнообразной, какой бы не был выдержан стиль вашего дома, печь IGLU только украсит ваш интерьер.